Необычный и освежающий салат с курицей и киви — это идеальный выбор для легкого ужина или обеда. Сочетание нежной курицы, сладкого киви и хрустящих овощей создает гармоничную симфонию вкусов. Простой в приготовлении, этот салат порадует вас своей простотой и вкусом.
Ингредиенты
- 300 г отварной курицы
- 2 киви
- 1 пучок зеленого лука
- 1 средняя морковь
- 1/2 лимона
- Растительное масло для заправки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварную курицу нарезать небольшими кусочками.
- Киви очистить от кожуры и кубиками.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Морковь натереть на терке.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Выжать сок из половины лимона, добавить к салату.
- Заправить салат растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Киви можно заменить на ананас или манго для разнообразия вкусов. Морковь можно заменит на другие овощи по вашему желанию, например, на сладкий перец или огурец.
