Этот интересный и необычный салат с курицей и грушей удивит вас своим освежающим вкусом и гармоничным сочетанием сладких, соленых и кислых ноток. Легкий и сытный одновременно, он станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также украсит праздничный стол.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Груша — 1 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (около 15 минут), остудить и нарезать кубиками.
- Грушу, огурцы и яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками. Грецкие орехи порубить.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В большой салатнице смешать курицу, грушу, огурцы, яблоко, грецкие орехи, сыр и майонез. Посолить, поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и украсить зеленью перед подачей.
Для более яркого вкуса используйте грушу сорта Конференция или Антоновка. Яблоко лучше брать кисло-сладкого сорта, например, Голден Делишес или Фуджи. Если хотите сделать салат более сытным, добавьте к нему немного риса или бобовых.
