Интересный салат с курицей и грушей

Этот интересный и необычный салат с курицей и грушей удивит вас своим освежающим вкусом и гармоничным сочетанием сладких, соленых и кислых ноток. Легкий и сытный одновременно, он станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также украсит праздничный стол.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 200 г
  • Груша — 1 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Калорийность ~300 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (около 15 минут), остудить и нарезать кубиками.
  2. Грушу, огурцы и яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками. Грецкие орехи порубить.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. В большой салатнице смешать курицу, грушу, огурцы, яблоко, грецкие орехи, сыр и майонез. Посолить, поперчить по вкусу.
  5. Перемешать все ингредиенты и украсить зеленью перед подачей.

Для более яркого вкуса используйте грушу сорта Конференция или Антоновка. Яблоко лучше брать кисло-сладкого сорта, например, Голден Делишес или Фуджи. Если хотите сделать салат более сытным, добавьте к нему немного риса или бобовых.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты