Икорная запеканка — это изысканное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит сердца гурманов. Сочетание нежного творога, ароматной панировочных сухарей и роскошной икры создает неповторимую гармонию вкусов.
Ингредиенты для Икорной запеканки с салатом из молодого кабачка с огурцом
- Творог — 500 г
- Яйца — 3 шт.
- Панировочные сухари — ½ стакана
- Икра (лососевая или красная) — 100 г
- Молоко — 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Икорной запеканки с салатом из молодого кабачка с огурцом
- В миске смешать творог, яйца, панировочные сухари, молоко, соль и перец.
- Хорошенько перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Форму для запекания смазать маслом.
- Выложить творожную смесь в форму.
- Поверх равномерно распределить икру.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, до зарумянивания верхушки.
Для салата из молодого кабачка с огурцом можно использовать свежую зелень (петрушку, укроп) и добавить ломтики лимона для более яркого вкуса. Икра может быть использована как красная, так и лососевая – в зависимости от личных предпочтений. Для большей пикантности добавьте к салату щепотку острого перца.
