Грузинский салат с сервелатом и сыром — это яркая и сытная закуска, которая отлично подходит к любому столу. Сочетание пикантного сыра сервелата, нежного сыра сулугуни, свежих овощей и душистых специй создает неповторимый вкус. Этот салат всегда вызывает восторг у гостей и станет желанным блюдом на любой кухне.
Ингредиенты
- Сервелат — 200 г
- Сыр сулугуни — 150 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал/порция | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Огурцы и помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порубить. Зелень промыть и мелко нарезать.
- Сервелат нарезать тонкими ломтиками, сыр сулугуни — соломкой.
- Все ингредиенты соединить в глубокой миске.
- Добавить соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного красного острого перца или хмели-сунели. Также сыр сулугуни можно заменить другим твердым сыром на ваш вкус.
