Грибной салат с латуком — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего обеда или ужина. Сочетание хрустящего латука, сочных грибов и свежих томатов создает неповторимый аромат и вкус. Приготовление этого салата очень простое и не займет много времени.
Ингредиенты
- 200 г латучного салата
- 300 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки)
- 1 помидор
- 50 г сыра пармезан
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грибы очистить от загрязнений и помыть. Нарезать тонкими пластинками.
- В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить грибы до золотистого цвета.
- Помидор нарезать кубиками.
- Латук промыть и обсушить. Сыр натереть на мелкой терке.
- В миске соединить латук, грибы, помидоры и сыр.
- Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салата немного бальзамического уксуса или сушенных трав. Грибы для салата лучше всего использовать свежие, так как они имеют более яркий вкус и аромат.
