Грибной салат с латуком

Салат с шампиньонами

Грибной салат с латуком — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего обеда или ужина. Сочетание хрустящего латука, сочных грибов и свежих томатов создает неповторимый аромат и вкус. Приготовление этого салата очень простое и не займет много времени.

Ингредиенты

  • 200 г латучного салата
  • 300 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки)
  • 1 помидор
  • 50 г сыра пармезан
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность 180 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Грибы очистить от загрязнений и помыть. Нарезать тонкими пластинками.
  2. В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить грибы до золотистого цвета.
  3. Помидор нарезать кубиками.
  4. Латук промыть и обсушить. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. В миске соединить латук, грибы, помидоры и сыр.
  6. Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к салата немного бальзамического уксуса или сушенных трав. Грибы для салата лучше всего использовать свежие, так как они имеют более яркий вкус и аромат.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты