Грибной бутербродик по-русски – это простой и сытный рецепт, который покорил сердца многих любителей традиционной кухни. Нежные грибы, смешанные с ароматными луком и специями, дополняются хрустящим хлебом и сливочным маслом. Такой бутербродик станет отличным перекусом, дополнением к супу или самостоятельным блюдом на завтрак.
Ингредиенты для грибного бутербродика
- Грибы (шампиньоны, маслята) – 250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
- Хлеб белый – 4 ломтика
- Сливочное масло – 30 г
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление грибного бутербродика
- Грибы и лук очистить, нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить грибы, посолить, поперчить и тушить до готовности (примерно 10-15 минут).
- Хлеб слегка подсушить. Намазать сливочным маслом.
- На каждую булочку положить грибную начинку.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в грибную начинку немного сметаны или сливок во время тушения.
