Гречка с мясом — это классическое и сытное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Этот рецепт позволит вам насладиться ароматным и вкусным обедом или ужином всего за несколько минут.
Ингредиенты
- 300 г гречневой крупы
- 500 г говяжьего мяса (можно использовать другое мясо)
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 л воды или бульона
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Мясо помыть, нарезать небольшими кусками.
- Лук и морковь очистить, мелко нарезать.
- В мультиварке разогреть растительное масло в режиме Жарка.
- Добавить мясо и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
- Добавить лук и морковь, продолжить жарить еще 5-7 минут.
- Засыпать гречневую крупу, перемешать с мясом и овощами.
- Влить воду или бульон, посолить, поперчить по вкусу.
- Закрыть крышку мультиварки и установить режим Гречка или Крупы.
- Варить до готовности гречки (около 40-50 минут).
- В конце приготовления добавить зелень (по желанию).
Гречку можно предварительно замочить на 30 минут для более быстрого приготовления. Для пикантного вкуса добавьте в блюдо немного специй, например, кориандр, паприку или куркуму.
