Греческий салат с курицей – это вкусный и питательный вариант легкого обеда или ужина, который идеально подойдет для жаркой погоды. Сочетание свежих овощей, сочной курицы и ароматного соуса создает неповторимый вкус этого блюда.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Красный лук – ½ шт.
- ФETA – 100 г
- Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка
- Оливковое масло – для заправки
- Соль и перец – по вкусу
- Листья петрушки – для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриные грудки отварить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Помидоры, огурцы и красный лук порезать крупными кусками.
- В большой салатнице смешать все ингредиенты (курицу, овощи, зеленый горошек, ФETA).
- Заправить оливковым маслом, солью и перцем.
- Посыпать измельченной петрушкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Также, вместо готовой курицы, можно использовать запеченную или пожаренную грудку.
