Говядина с салатом и лапшой – это сытное, вкусное и очень удобное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может стать основой для пикника.
Ингредиенты
- 500 г говядины (филе или вырезка)
- 200 г лапши
- 1 крупный помидор
- 1 пучок зелени (петрушка, укроп)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Говядину порезать на тонкие ломтики. Лук и чеснок мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить говядину и обжарить с обеих сторон.
- Добавить к говядине чеснок, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 10 минут на среднем огне.
- Пока тушится говядина, отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Помидор и зелень мелко порубить.
- Соединить в большой миске готовый салат из помидоров, зелени, лапши и говядины с соусом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу немного белого вина или бульона. А для пикантности – щепотку красного перца.
