Говядина с болгарским перцем и соевым соусом — это быстрое и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание нежной говядины, сладкого перца и насыщенного вкуса соевого соуса порадует любого гурмана.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего филе
- 2 болгарских перца (красного и желтого цвета)
- 3 ст. л соевого соуса
- 2 ст. л растительного масла
- 1 зубчик чеснока, измельчённый
- 1/2 ч. л чёрного перца
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Говядину порезать на тонкие полоски.
- Болгарский перец очистить от семян и порезать на кубики.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить говядину до золотистого цвета.
- Добавить к говядине болгарский перец и чеснок, жарить еще 5 минут.
- Залить соевым соусом, добавить черный перец и соль по вкусу.
- Тушить под крышкой в течение 10 минут, пока мясо не станет мягким.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный соевый соус. Подавать блюдо с рисом или лапшой.
