Фаршированная птица

В этой категории ты найдешь массу рецептов фаршированной птицы – будь то классический гусь с рисом и грибами, изысканный утка с яблоками и черносливом или нежная индейка с ароматным луковым-овсяным фаршем. Мы собрали самые популярные способы приготовления фарша для разных видов птицы (гуси, утки, курицы, индейки), а также рецепты начинок на любой вкус — от традиционных мясных и овощных до экзотических вариантов с фруктами и орехами. Здесь ты сможешь найти ответы на вопросы: Как правильно фаршировать гуся?, Какие овощи подходят для фарша птицы?, Какой самый вкусный рецепт фаршированной индейки?. Кроме того, мы делимся советами по выбору свежей птицы, приготовлению фарша и запеканию в духовке.