Горячая закуска из сосисок и квашеной капусты – это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет для любого стола, будь то праздничный или повседневный. Его простота в приготовлении не умаляет его вкусовых качеств.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 300 г квашеной капусты
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте луковицу полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте сосиски, нарезанные кольцами, к луку и обжаривайте вместе около 5 минут.
- Всыпьте квашеную капусту к сосискам и луку.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите закуску под крышкой на слабом огне 15-20 минут, пока она не прогреется и не станет ароматной.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного мелко нарезанного копченого бекона или красного острого перца.
