Гилгеори — это популярный корейский сэндвич, состоящий из жареных яиц и свежих овощей. Завершающий аккорд — соус на основе кетчупа или майонеза. С его нежным вкусом и сытностью гилгеори станет идеальным вариантом для быстрого перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 ломтик хлеба
- Помидор — 1/2 шт.
- Огурец — 1/4 шт.
- Кетчуп или майонез — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В сковороде разогреть немного масла.
- Выбить яйца и жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
- Хлеб слегка обжарить на сковороде или в тостере.
- Помидор и огурец нарезать тонкой соломкой.
- На хлеб выложить жареные яйца, сверху овощи, полить кетчупом или майонезом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сэндвич немного корейской приправы «гочуджан». Также вместо обычного хлеба можно использовать ржаной или цельнозерновой, чтобы сделать гилгеори еще более полезным.
