Фьюжн-салат с сельдью – это необычное и вкусное сочетание привычных вкусов в новом формате. Сочетание нежного картофельного пюре, хрустящих овощей и пикантной селедки поразит вас своей свежестью и оригинальностью. Этот рецепт станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также подарит незабываемый вкус вашим гостям.
Ингредиенты
- Картофель – 3 шт.
- Селедка солёная – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварите картофель до готовности.
- Морковь натрите на мелкой терке и обжарьте в растительном масле до мягкости.
- Селедку разберите на филе, удалите кости и порежьте кубиками.
- Яйца сварите круто, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Картофель пюрировать вилкой или в блендере.
- Соедините все ингредиенты в большой миске: картофельное пюре, сельдь, морковь, яйца, зелень, соль и перец по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ломтики лимона или свежие огурцы. А также украсить блюдо веточками свежего укропа или петрушки.
