Фруктовый салат со взбитыми сливками — это лёгкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для летнего стола или же просто как десерт после плотного ужина. Незатейливый рецепт, прост в приготовлении, но при этом получается очень вкусным и привлекательным благодаря ярким цветам и вкусам фруктов.
Ингредиенты
- Любые свежие фрукты (яблоки, бананы, клубника, вишня, персики, абрикосы и т.д.) — 500 г
- Сливки (нежирные или жирные) — 200 мл
- Сахар — по вкусу
- Ванильный экстракт — по желанию
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Фрукты тщательно вымыть, очистить от кожуры и семян (если нужно), нарезать на кусочки.
- В миске взбить сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования устойчивых пиков.
- Фрукты сложить в салатник, добавить взбитые сливки.
- Тщательно перемешать и подавать к столу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного ликера или коньяка в сливки. Фрукты можно комбинировать по своему вкусу, также можно использовать замороженные фрукты, предварительно разморозив их.
