Фруктовый салат с индейкой и соусом из запеченных яблок – это необычное и вкусное сочетание, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. В этом рецепте мы используем сочную индейку, свежие фрукты и сладкий, ароматный соус из запеченных яблок. Попробуйте приготовить это блюдо – оно обязательно понравится вам и вашим близким!
Ингредиенты
- Индейка (вареная или запеченная) — 300 г
- Яблоки (для салата и соуса) — 4 шт.
- Груши — 2 шт.
- Манго — 1 шт.
- Фундук** — 50 г
- Мед** — 2 ст.л.
- Лимонный сок** — 1 ст.л.
- Минеральная вода** (без газа) — 50 мл
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки для салата очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
- Груши и манго также очистить и нарезать кубиками.
- Фундук обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Яблоки для соуса порезать небольшими кусочками, смешать с медом, лимонным соком и минеральной водой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
- Индейку нарезать кубиками.
- Все фрукты соединить в салатнике, добавить индейку и фундук. Заправить соусом из запеченных яблок.
Совет: Для более яркого вкуса используйте разные сорта яблок для салата и соуса. Например, кисло-сладкие яблоки Granny Smith прекрасно сочетаются с сочными красными сортами. Также можно добавить в салат листья салата или зелень.
