Фруктовый салат с имбирем, чили и мятным сиропом — это удивительное сочетание свежести и остроты, которое приятно удивит вас своим ярким вкусом. Необычный микс фруктов с пряностями и сладкой кислинкой мятного сиропа подарит вам незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 200 г клубники
- 150 г манго
- 100 г ананаса
- 50 г киви
- Имбирь (молотый или свежий, 1/2 ч.л.)
- Чили (мелко нарезанный, по вкусу)
- Листья мяты для сиропа
- Сахар (по вкусу)
- Вода
| Калорийность | 80-100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сначала подготовим мятный сироп. В неболь saucepan доведите воду с сахаром до кипения, добавьте листья мяты и варите на слабом огне 5 минут.
- Остудите сироп и процедите его через сито.
- Фрукты тщательно вымыть и нарезать кубиками.
- В миске смешайте нарезанные фрукты, добавьте имбирь и чили.
- Залейте все сиропом и аккуратно перемешайте.
- Дайте салату постоять в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы проявились.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного лайма или грейпфрута. Имбирь и чили можно регулировать по вкусу, добавляя больше или меньше в зависимости от желаемой остроты.
