Этот свежий и хрустящий салат – идеальный выбор для легкого обеда или ужина. Он сочетает в себе сладкие фрукты, освежающий сельдерей, а также немного остроты благодаря лаймовому соку. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот рецепт станет вашим любимым блюдом.
Ингредиенты
- 200 г яблок
- 150 г груш
- 1 большой пучок сельдерея
- 1/2 лимона (сок)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Мед по вкусу
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Яблоки и груши вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
- Сельдерей тщательно промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.
- В миске смешать нарезанные фрукты с сельдереем.
- Добавить сок половины лимона, оливковое масло, мед по вкусу, соль и перец.
- Перемешать салат аккуратно, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и соком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного измельченной орегано или тимьяна. Также вместо меда можно использовать другой натуральный подсластитель по вашему вкусу, например, кленовый сироп или агаву.
