Фруктово-овощной салат с пикантной заправкой

Ливанский Фатуш

Фруктово-овощной салат – это легкий, витаминный и невероятно вкусный вариант для любого обеда или ужина. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу или рыбе. Этот рецепт порадует вас своей свежестью и пикантной заправкой.

Ингредиенты

  • 200 г свежих овощей (помидоры, огурцы, перец, лук)
  • 150 г различных фруктов (апельсин, яблоко, груша)
  • 50 г сыра фета
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • щепотка молотого черного перца
  • соль по вкусу
Калорийность ~ 150 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Овощи и фрукты вымыть, почистить и нарезать кубиками.
  2. Сыр фета раздробить на небольшие кусочки.
  3. В миске соединить все подготовленные ингредиенты.
  4. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, черный перец и соль.
  5. Заправить салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.

Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного свежей зелени (рукола, петрушка). Если предпочитаете более сладкий вкус, добавьте немного меда к заправке.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты