Французская заправка для салата – это классический рецепт, который привнесет в ваше блюдо яркий и пикантный вкус. Легкая, но насыщенная текстура заправки идеально дополнит хрустящие овощи и создаст гармоничный букет вкусов.
Ингредиенты для французской заправки
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка Dijon-горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 калорий на 1 порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление французской заправки
- В глубокой миске смешайте растительное масло, бальзамический уксус, Dijon-горчицу и сахар.
- Хорошо взбейте все венчиком или вилкой до однородности.
- Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Французская заправка можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели. Перед использованием хорошо взболтать, так как ингредиенты могут слегка расслаиться.
