Эскейсада — салат с треской

Эскейсада — это свежий и сытный салат, который прекрасно сочетает в себе сочность рыбы с хрустящими овощами и пикантным соусом. Он станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также для праздничного стола.

Ингредиенты для салата с треской Эскейсада

• Филе трески — 300 г
• Огурцы свежие — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Лук красный — ½ шт
• Майонез — 5 ст. ложек
• Соль и черный перец — по вкусу
• Зелень укропа — для украшения

Приготовление салата с треской Эскейсада

1. Филе трески отварить до готовности, остудить и нарезать на кусочки.
2. Огурцы, помидоры и лук нарезать кубиками.
3. В миске смешать нарезанную треску с овощами.
4. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
5. Посыпать свежей зеленью укропа и подавать к столу.

Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежего лимона или апельсина. Также, вместо майонеза можно использовать другую заправку по вкусу, например, сметанный соус или йогурт с зеленью.