Этот экзотический салат — настоящее произведение искусства вкуса и цвета! Сочетание нежных кусочков грудки, сладкой хурмы, мягкой моцареллы и ароматной медовой заправки создает неповторимый вкус. Идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты
- 200 г отварной грудки
- 1 нежная хурма
- 100 г моцареллы
- 50 г грецких орехов
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. меда
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- 10 мин: Грудку порезать небольшими кубиками. Хурму очистить от кожуры и нарезать дольками. Моцареллу разделить на небольшие шарики.
- 5 мин: В глубокой миске смешать оливковое масло, мед, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешать.
- 0 мин: В салатницу выложить грудку, хурму, моцареллу и грецкие орехи. Заправить медовой заправкой и аккуратно перемешать.
Моцарелла может быть разной консистенции – мягкой или твердой. Выбирайте ту, которая вам больше нравится. Хурма должна быть спелой, чтобы салат получился сладким и сочным.
