Шаурма – это популярное блюдо восточной кухни, которое идеально подходит для быстрого и вкусного ужина или обеда. Домашняя шаурма со свининой и корейской морковью – это отличная возможность приготовить любимое блюдо без лишних калорий и добавок. В этом рецепте мы расскажем вам, как сделать ароматную и вкусную шаурму с хрустящей лавашом, сочной свининой и пикантной корейской морковью.
Ингредиенты для шаурмы со свининой и корейской морковью
- 500 г свиного мяса
- 2 лаваша
- 1 банка корейской моркови (по вкусу)
- 1 репчатый лук
- 1 помидор
- 200 г капусты
- 3 ст. ложки соуса Майонез или другого кетчупа
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 400 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шаурмы со свининой и корейской морковью
- Подготовка мяса: Мясо нарезать тонкими ломтиками. Посолить и поперчить по вкусу.
- Обжаривание мяса: Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить мясо до золотистого цвета.
- Приготовление лаваша: Лаваш разогреть на сухой сковородке или под грилем, чтобы он стал мягче.
- Нарезка овощей: Репчатый лук мелко нарезать. Помидор и капусту тонко нашинковать.
- Сборка шаурмы: На разогретый лаваш выложить свинину, корейскую морковь, лук, помидор, капусту. Сбрызнуть соусом Майонез или кетчупом.
- Завершение: свернуть лаваш в трубочку и плотно обвить его пищевой пленкой.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в шаурму свежую зелень, например, укроп или петрушку. Корейская морковь можно заменить на квашенную капусту или соленья по вкусу.
