Салат с кальмарами и сыром – это вкусное, сытное и легкое блюдо, которое станет отличным вариантом как для повседневного стола, так и для праздничного меню. Сочетание нежной мякоти кальмаров, хрустящей зелени и пикантной заправки создает неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
- 200 гр. кальмаров (варить или жарить)
- 150 гр. сыра твердого (например, чеддер, пармезан)
- 1 большая головка красного лука
- 200 гр. айсберга
- 1 пучок укропа
- Майонез или сметана (по вкусу)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Кальмары отварить или обжарить до готовности. Остудить и нарезать колечками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Красный лук мелко нарезать.
- Айсберг тщательно промыть и обсушить, затем нашинковать.
- Укроп мелко порубить.
- В большой салатнице смешать кальмары, сыр, лук, укроп и листья салата.
- Заправить майонезом или сметаной по вкусу, посолить и поперчить.
При приготовлении салата с кальмарами можно использовать различные виды сыра: чеддер, пармезан, моцарелла. Также можно добавить в салат другие ингредиенты по желанию, например, помидоры черри, оливки, сладкий перец. Кальмары перед добавлением в салат лучше отварить или обжарить до готовности, чтобы они были более мягкими и нежными.
