Этот домашний новогодний салат — это яркая и вкусная комбинация свежих овощей, ароматной зелени и нежной курочки. Он станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу, порадует гостей своим оригинальным вкусом и привлекательным внешним видом.
Ингредиенты для Новогоднего салата
- Куриное филе — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яблоко красное — 1 шт.
- Грецкий орех — 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Новогоднего салата
- Отварить куриное филе до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. (15 минут)
- Морковь и огурцы натереть на терке.
- Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
- Грецкий орех измельчить ножом.
- Зелень мелко порубить.
- В большой миске смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить и заправить сметаной.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока или меда в заправку. Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свою свежесть.
