Диетический салат с морепродуктами и сухариками – это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Благодаря богатой овощной начинке и легкоусвояемым морепродуктам, он насытит организм необходимыми витаминами и минералами, не нагружая желудок.
Ингредиенты
- 200 г отварных креветок
- 150 г кальмаров
- 1 болгарский перец (любой цвет)
- 1 пучок свежего укропа
- 1 небольшая редиска
- 1 огурец
- 2 столовые ложки сухариков из ржаного хлеба
- Лимонный сок по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Кальмары и креветки очистите, если нужно.
- Овощи помойте и нарежьте:
- болгарский перец – кубиками
- редиску – тонкими кружочками
- огурец – соломкой
- Укроп мелко порубите.
- В миске соедините все нарезанные овощи, креветки и кальмары.
- Полейте салат лимонным соком, добавьте соль, черный перец по вкусу.
- Выложите сухарики на тарелку, сверху разместите салат.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного тертого острого перчика или горчицу.
