Представляем вам необычную и вкусный рецепт деликатесной закуски из тунца, обжаренного в хрустящем кунжуте. Это блюдо – настоящий шедевр для любителей морепродуктов и оригинальных вкусов. Легкое, сочное и невероятно ароматное, оно станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- 3 банки тунца в собственном соку (180 г каждая)
- 2 ст.л. кунжута
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. имбиря (измельченного)
- 1 зубчик чеснока (измельченного)
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 зелёных лука (мелко нарезанного)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- 5 минут: Тунец размять вилкой, удалив кости и жилки.
- 2 минуты: В небольшой миске смешать соевый соус, имбирь, чеснок и растительное масло.
- 3 минуты: Тунец добавить к соусу и перемешать до однородности.
- 2 минуты: Обжарить кунжут на сухом противне на среднем огне до золотистого цвета (будет легко пахнуть).
- 3 минуты: Добавить обжаренный кунжут к тунцу с соусом. Хорошо перемешать.
- 1 минута: Посыпать готовую закуску мелко нарезанным зелёным луком.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить в соус немного красного перца чили. Также попробуйте подавать тунцовую закуску с хрустящим хлебом или лавашем.
