Быстрый рецепт рисовой лапши со свининой и карри

Вкусная и быстрая рисовая лапша со свининой и карри — отличный вариант для ужина в будние дни. Это простое блюдо готовится за 20 минут и порадует вас своей пикантностью и ароматом.

Ингредиенты для рисовой лапши со свининой и карри

• 300 г свинины (филе или отрубленая мякоть)
• 200 г рисовой лапши
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка карри
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1/2 ч. ложки сахара
• 50 мл куриного или овощного бульона
• зелень для украшения (петрушка, кинза)

Приготовление рисовой лапши со свининой и карри

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте свинину небольшими кубиками, лук и болгарский перец полукольцами, чеснок мелко порубите.
2. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте свинину до золотистого цвета.
3. Добавьте к мясу лук и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
4. Добавьте карри, соевый соус, сахар и чеснок, перемешайте. Тушите на медленном огне 2 минуты.
5. Влейте бульон, доведите до кипения и варите 5 минут.
6. За это время отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке.
7. Добавьте лапшу в сковороду с мясом и соус, перемешайте. Немного прогрейте.
8. Подавайте горячей, посыпанной свежей зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно использовать кокосовое молоко вместо бульона. Если не любите острое, уменьшите количество карри или добавьте щепотку сахара.