Быстрые и вкусные пироги — спасение для тех, кто ценит своё время. Предлагаю рецепт мясного пирога из готового теста, который будет готов уже через 30 минут! Он прекрасно подойдёт на ужин или как закуска к праздничному столу.
Ингредиенты
- Готовое тесто (слоеное или дрожжевое) — 1 упаковка
- Мясо (говядина, свинина, курица) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Масло растительное — для смазки
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка мяса: Мясо нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить. Лук и морковь мелко нашинковать.
- Обжарка: В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук до мягкости, добавить мясо и продолжать жарить до золотистого цвета. Добавить морковь, картофель (нарезанный кубиками), помидоры (порезать дольками) и тушить всё вместе под крышкой 10-15 минут.
- Формирование пирога: Раскатать готовое тесто на слегка присыпанной мукой поверхности. Выложить его в форму для выпечки. Сверху выложить мясную начинку, разровнять её.
- Выпечка: Запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистой корочки.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку специи по вкусу — паприку, кориандр, тимьян. Если тесто очень толстое, его можно сделать тоньше, чтобы пирог был хрустящим. Готовый пирог посыпать свежей зеленью.
