Быстрый морковный салат с орехами

Морковный салат с грецкими орехами

Быстрый морковный салат с орехами – это простой и вкусный вариант закуски, который можно приготовить за считанные минуты. Он идеально подходит для праздничного стола или как легкий перекус. Сладковато-соленый вкус моркови в сочетании с хрустящими орехами создает неповторимое впечатление.

Ингредиенты

  • Морковь – 300 г
  • Орехи (грецкие, миндальные или лесные) – 50 г
  • Яблоко – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Уксус (яблочный или винный) – 1 ст. ложка
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
Калорийность около 250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  2. Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (2-3 минуты).
  3. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и нарезать мелкими кубиками.
  4. В миске соединить морковь, орехи, яблоко, соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешать.

Совет: для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного острого перца или свежемолотого имбиря. Морковь лучше выбирать сочную и сладкую.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты