Быстрый куриный салат с моцареллой — это лёгкое и вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Это идеальный вариант для обеда или лёгкого ужина. Салат отлично сочетается с хрустящим хлебом или тостами.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Моцарелла (или другой мягкий сыр) — 100 г
- Помидоры черри — 150 г
- Огурцы — 1 шт
- Зелёный лук — 2 стебля
- Листья салата (любого вида) — 100 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Маслины (по желанию)
- Оливковое масло — для заправки
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварите до готовности (примерно 10-12 минут). Остудите, нарезать небольшими кубиками.
- Моцарелла также нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам, огурцы — тонкой соломкой.
- В миске смешайте листья салата, курицу, моцареллу, помидоры, огурцы и зелёный лук.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Заправьте салат оливковым маслом.
- Подавайте салат сразу же!**
Совет: можно добавить в салат маслины, вяленые помидоры или другие любимые добавки. Для более пикантного вкуса добавьте немного острого перца.
