Этот быстрый фруктовый салат – идеальный вариант для легкого и вкусного перекуса или дополнения к основному блюду. Сочетание сливочного авокадо, сладких абрикосов и освежающей зелени создает гармоничный вкус и текстуру.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 2 средних абрикоса
- ¼ стакана свежей мяты, мелко нарезанной
- Лимонный сок (по вкусу)
- Мед или другой подсластитель по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистите от кожуры и косточки, затем нарежьте кубиками.
- Абрикосы вымыть, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками.
- В миске соедините авокадо, абрикосы и мяту. По желанию добавьте немного лимона сока и мед или другой подсластитель по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты аккуратно, чтобы сохранить форму фруктов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного грейпфрута или апельсина. Если абрикосы слишком сладкие, можно убрать мед из рецепта. Перед подачей салат украсьте веточкой мяты.
