Быстрые макароны со свининой – это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Рецепт очень простой, а результат порадует всех членов семьи. В нём сочетаются два главных героя: ароматная свинина и тающие во рту макароны.
Ингредиенты
- 300 г спагетти
- 200 г свиной вырезки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка (400 г) томатного сока
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Свиную вырезку порезать небольшими кубиками.
- Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности (5 минут).
- Добавить свинину и жарить до золотистого цвета (5-7 минут).
- Влить томатный сок и томатную пасту, посолить, поперчить. Довести до кипения.
- Варить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Готовые макароны откинуть на дуршлаг, соединить с соусом и перемешать.
- Посыпать зеленью и подавать.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного винного уксуса или бальзамический уксус.
