Бутерброды с печенью трески, яйцами и огурцами — это классическое сочетание вкусов, которое понравится любителям легких и сытных закусок. Нежные кусочки печени трески прекрасно гармонируют с сочностью свежих огурцов и насыщенностью яиц. Этот рецепт прост в исполнении, а результат всегда впечатляет.
Ингредиенты
- Печень трески — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Хлеб — для бутербродов
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Печень трески выложить в миску, добавить соль и черный перец по вкусу.
- Яйца отварить, очистить и мелко порубить.
- Огурцы нарезать тонкими кружочками.
- Смешать печень трески, яйца и огурцы. Добавить майонез по вкусу и хорошо перемешать.
- Хлеб слегка подсушить и намазать приготовленной массой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку мелко нарезанный зеленый лук или укроп. Печень трески перед использованием желательно промыть и обсушить, чтобы удалить излишний жир.
