Бутерброды с печенью трески и огурцами — это классический рецепт, который популярен благодаря своей простоте и вкусовым качествам. Сочетание нежной печенки трески с хрустящими огурчиками создает гармоничный вкус, который прекрасно подойдет для завтрака или легкого перекуса.
Ингредиенты
- Печень трески – 200 г
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Хлеб белый – 4 ломтика
- Масло сливочное – 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Печень трески промыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
- Огурцы очистить от кожуры и натереть на мелкой терке или тонкой соломкой.
- Хлеб обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- На теплый хлеб выложить печень трески и огурцы, посыпать мелко нарубленной зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к бутербродам немного майонеза или горчицы. Печень трески лучше выбирать качественную, без косточек и с приятным ароматом.
