Бутерброды «Картошка» — это популярное и простое блюдо, которое часто встречается на обеденных столах в России. Они состоят из пшеничного хлеба с начинкой из картофеля, сливочного масла и специй. Рецепт очень прост и не требует специальных кулинарных навыков, а сам процесс приготовления занимает совсем немного времени.
Ингредиенты для бутербродов «Картошка»
- Хлеб белый или ржаной — 6-8 ломтиков
- Картофель — 3-4 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление бутербродов «Картошка»
- Картофель очистить, помыть и отварить в мундире до готовности (около 20 минут). Затем откинуть на дуршлаг и размять вилкой.
- Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавить к картофелю обжаренный лук, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Намазать хлеб сливочным маслом.
- Выложить на хлеб картофельную начинку.
Для более вкусного блюда можно добавить в картофельный пюре специи по вкусу, например, паприку, чеснок или зелень. Также можно использовать вместо белого хлеба ржаной или цельнозерновой, чтобы получить более полезный вариант бутерброда.
