Бутерброд-закуска с сайрой — это изысканное и сытное блюдо, которое станет прекрасным украшением любого праздничного стола или же добавит изюминку в ваш повседневный рацион. Нежная рыба, мягкий сыр, свежие овощи и хрустящий хлеб создают удивительное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты для бутерброда с сайрой
- Сайра (филе) — 150 г
- Хлеб из бородо пшеничной муки — 2 ломтика
- Сыр мягкий (например, сливочный) — 50 г
- Помидоры — 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Лимон — ½ шт.
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление бутерброда с сайрой
- Сайру разделать на филе, почистить и обрезать косточки. Нарезать кусочками толщиной около 0,5 см.
- Помидор нарезать тонкими ломтиками.
- Сыр мягкий нарезать тонкими слайсами или натереть на мелкой терке.
- Хлеб слегка обжарить в тостере или на сковороде до золотистого цвета.
- Сайру посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
- На хлеб выложить слой сыра, затем — ломтики сайры, помидоры и зелень.
Для более пикантного вкуса можно добавить на бутерброд капельку горчицы или немного острого соуса. Также вместо лимона можно использовать лайм или апельсин. Для украшения бутерброда можно использовать веточки свежей зелени.
