Ищете сытный и вкусный завтрак? Тогда попробуйте бутерброд с авокадо и яйцом! Это блюдо быстро готовится, идеально для тех, кто спешит на работу или учебу. Авокадо добавит кремовую текстуру и полезные жиры, а яйцо обеспечит белок для долгой сытостью.
Ингредиенты
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 1/2 спелого авокадо
- 1 яйцо
- Поваренная соль и черный перец по вкусу
- Свежий молотый имбирь (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Тост: Обжарьте хлеб на сухой сковороде или в тостере до золотистого цвета.
- Авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть. С помощью вилки разомните авокадо до однородной массы.
- Яйцо: В небольшом сотейнике с разогретым растительным маслом взбейте яйцо. Приготовьте его по-вашему желанию – всмятку, в мешочек или с румяной корочкой.
- Собираем бутерброд: На хлеб выложите авокадо, сверху положите приготовленное яйцо. Посыпьте солью, перцем и молотым имбирем по вкусу.
Авокадо должно быть спелым, но не перезревшим. Если его мякоть слишком мягкая, то бутерброд будет слишком жидким. Для более насыщенного вкуса добавьте к авокадо немного лимонного сока.
