Блинные рулетики — это легкое, вкусное и оригинальное блюдо, которое может стать украшением вашего стола. Ветчина и помидоры – классическая комбинация, которая гармонично сочетается с тонким блинным тестом. Рулетики можно подавать как закуску к праздничному столу, так и в качестве сытного обеда.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 250 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Растительное масло — для жарки
- Ветчина — 150 г
- Помидор — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
| Калорийность | ≈ 280 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать муку, яйцо, молоко и соль. Полученную смесь хорошо взбить до однородной консистенции.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и выпекать тонкие блинчики.
- На готовые блинчики выложить ветчину и помидоры, нарезанные соломкой.
- Свернуть блинчики в рулетики.
- По желанию, смазать рулетики майонезом.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить к ветчине и помидорам немного укропа или петрушки. Блинные рулетики лучше всего подавать теплыми.
