Рулетики из блина – это отличный способ подать на праздничном столе любимое блюдо, но в новом формате. Блинчики обжарены хрустящим образом, а внутри спрятан нежный творожный сыр и свежие огурцы. Попробуйте приготовить эти рулетики — они точно станут хитом вашего стола!
Ингредиенты
- блинчики (готовые или приготовленные своими руками)
- творожный сыр (не очень мягкий)
- свежие огурцы
- зелень (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | 200 ккал |
| Порции | 4 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы нарезать соломкой, посолить и дать постоять несколько минут.
- Творожный сыр смешать с солью, перцем и мелко порубленной зеленью.
- На каждый блинчик положить порцию творожной массы и огурцы. Свернуть рулетом.
- Рулетики можно подавать сразу или охладить в холодильнике.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте немного свежей мяты к творожной массе.
У вас просто потрясающий рецепт! Блинчики такие нежные, а сочетание творожного сыра и огурца – гениально! Я вот думаю, как вы обычно готовите тесто? И можно ли немного подробнее рассказать про пропорции творожного сыра к блинному тесту?