Азиатские салаты – это вкусный и легкий способ разнообразить свое меню. Они сочетают в себе свежие овощи, ароматные травы, соленые креативные заправки и нежную лапшу. В этой статье мы поделимся с вами рецептом азиатского салата из лапши, который легко приготовить дома и приятно удивить своим вкусом гостей.
Ингредиенты
- 200 г лапши (можно использовать рисовую, ячневую или другие)
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1 красный сладкий перец
- 1/2 стакана зеленого лука
- 100 г фунчозы (опционально)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Отцедить и остудить.
- Морковь, огурец и сладкий перец нарезать соломкой или кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Если используете фунчозу, ее нужно отварить отдельно до полуготовности.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
Для более яркого вкуса можно добавить к салату немного кунжутного масла, соевого соуса, имбиря и чеснока. А если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте кусочки курицы или креветок.
