Ароматный крабовый салат без риса — это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или повседневного обеда. Его можно подавать в листьях салата, на toasted bread, или просто с ложкой. В этом рецепте мы используем нежное мясо краба, свежие овощи и ароматную заправку.
Ингредиенты
- 200 г крабового мяса
- 1 большая картофелина
- 1 морковь
- 1/2 пучка зеленого лука
- Яйцо — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал/100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварите картофель и морковь до готовности. Очистите и мелко нарежьте.
- Сваренные яйца очистите, по желанию измельчите вилкой или натрите на терке.
- Зеленый лук мелко порубите.
- В большой миске соедините все ингредиенты, добавьте крабовое мясо.
- Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут для пропитки вкусов.
Крабовое мясо можно использовать вареное или консервированное, но обратите внимание на его качество. Выбирайте крабовое мясо без лишней жидкости и с приятным ароматом. Также вы можете экспериментировать с добавками в салат – попробовать добавить кукурузу, горошек, сладкий перец.
