Ароматная свинина с медом — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит вас своей сочностью и сладковато-солеными нотками. Мясо получается мягким и тающим во рту благодаря медной глазури, которая придает ему неповторимый аромат и золотистый цвет.
Ингредиенты для Ароматной свинины с медом
- 500 г свиного окорока или вырезки
- 3 ст. л меда
- 2 ст. л соевого соуса
- 1 ст. л горчицы
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч. л тимьяна сушеного
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление Ароматной свинины с медом
- Смешайте мед, соевый соус, горчицу, чеснок и тимьян в миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Обмажьте полученной смесью свинину со всех сторон.
- Разложите свинину в смазанной маслом форму для запекания.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 45-60 минут, пока мясо не станет золотистым и мягким.
- Дайте свинине немного остыть перед нарезкой.
Для более насыщенного вкуса, добавьте в маринад 1-2 ст. ложки яблочного уксуса. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, можно увеличить количество меда.
