Этот аппетитного слоеный салат с говядиной — отличное решение для праздничного стола или будничного ужина. Слои из отварной говядины, сыра, овощей и маринада создают неповторимый вкус и текстуру. Приготовить его достаточно просто, а результат точно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для салата
- Говядина — 500 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1.5 — 2 часа |
Приготовление салата
- Говядину отварить до готовности, остудить и нарезать тонкими ломтиками (30 минут).
- Картофель и морковь очистить, отварить до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
- Лук нашинковать мелко и замариновать в уксусе с сахаром (5-10 минут).
- Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно использовать готовый маринад для говядины. Перед подачей украсить салат свежей зеленью и кружочками лимона.
