Этот простой и вкусный салат станет отличным дополнением к любому столу. Сочетание соленых маринованных огурцов, ароматных шампиньонов и свежих овощей создает неповторимый вкус, который оценит каждый. Приготовьте этот салат всего за 20 минут и удивить своих близких!
Ингредиенты для салата с шампиньонами и маринованными огурцами
- 300 г шампиньонов
- 2-3 маринованные огурца
- 1 красный лук
- 2 свежих помидора
- 150 г твердого сыра (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Майонез по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата с шампиньонами и маринованными огурцами
- Шампиньоны очистить от загрязнений, нарезать пластинками и обжарить на раскалённой сковороде до золотистого цвета.
- Красный лук мелко нарезать. Помидоры порезать кубиками.
- Огурцы нарезать тонкими кружочками.
- В большой салатницу выложить обжаренные шампиньоны, нарезанный лук и помидоры, маринованные огурцы.
- Добавить тертый сыр (по желанию) и мелко порубленную зелень.
- Заправить салат майонезом по вкусу. Перемешать и подавать к столу.
Совет: Чтобы придать салату более пикантный вкус, добавьте в него немного жгучего перца или горчицы. Также можно использовать другие виды грибов, например, вешенки или белые грибы.
