Салат с моцареллой – это простой, но очень вкусный и красивый вариант закуски, который легко приготовить в домашних условиях. Тонкие ломтики свежих овощей прекрасно сочетаются с мягкой и нежной моцареллой, а яркий соус придает блюду пикантности и свежести.
Ингредиенты для салата с моцареллой
- 200 г моцареллы
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 пучок зелени (базилик, петрушка)
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с моцареллой
- Овощи промыть и нарезать: помидор – кружочками, огурец – полукольцами.
- Зелень мелко порубить.
- В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Выложить в салатницу помидоры, огурцы, зелень, моцареллу. Заправить соусом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату несколько капель качественного соевого соуса или щепотку орегано.
