Салат с курицей и виноградом — это легкое, вкусное и яркое блюдо, которое идеально подойдет для любого стола. Сочетание нежного мяса птицы, сладкого винограда и хрустящего редиса создает неповторимый баланс вкусов.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г
- Виноград (зеленый или красный) — 150 г
- Редис — 4-5 шт.
- Огурцы (маринованные) — 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Масло растительное для заправки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 200 ккал на порцию | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить до готовности (около 20 минут), остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Редис нашинковать тонкими кружочками, огурцы — полукольцами.
- Виноград разделить на ягоды.
- Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в салатнице.
- Заправить маслом растительным, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить к салату немного бальзамического уксуса. Также можно использовать свежий виноград вместо маринованных огурцов.
