Этот свежий и хрустящий салат с креветками и капустой станет украшением вашего стола. Сочетание нежного вкуса креветок, остроты перца чили и сладости мандаринов создает удивительную симфонию вкусов.
Ингредиенты для салата с креветками и капустой
- 300 г варено-мороженых креветок
- 1/2 кочана белокочанной капусты
- 1 мандарин
- 1/2 репчатого лука
- 1 красный перчик чили (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата с креветками и капустой
- Варим креветки в подсоленной воде около 5 минут. Остужаем и очищаем.
- Капусту шинкуем тонкой соломкой, лук нарезаем полукольцами, перчик чили (если используете) — тонкими полосками.
- Мандарин выпотрошить, снять кожуру и разделить на дольки.
- В миске смешиваем капусту, лук, перчик чили, креветки и мандарины.
- Заправляем салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и черным перцем по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить немного свежего укропа или петрушки.
