Этот лёгкий и освежающий салат станет идеальным дополнением к обеду или ужину. Сочетание нежной моцареллы, сливочного авокадо и хрустящего песто создаёт удивительный вкус и текстуру. Салат прост в приготовлении и готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
- 1 авокадо
- 120 г моцареллы (шарики или кубики)
- 50 г песто (готовую пасту или приготовьте сами)
- Лимонный сок
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить и нарезать кубиками. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
- Моцареллу разложить по салатнице.
- Добавить авокадо и песто.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного оливкового масла или бальзамического уксуса.
