Салат «Обжорка» — это яркий и сытный салат, который обязательно понравится любителям оригинальных вкусов. Благодаря сочетанию свежих овощей, сочного мяса и хрустящей закуски он станет отличным дополнением к любому торжеству или просто приятному семейному ужину.
Ингредиенты
- Мясо отварное (курица, говядина, свинина) — 300 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Грибы шампиньоны (по желанию) — 100 г
- Растительное масло — для жарки грибов и заправки
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал/100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Отварное мясо нарезать кубиками.
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы нарезать соломкой. Лук мелко нарезать.
- Если используете грибы, обжарить их с маслом до золотистого цвета.
- В большой салатник выложить все подготовленные ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного свежей зелени (укроп, петрушка). Если вы предпочитаете более легкую версию салата, можно заменить майонез сметаной или йогуртом.
